Comida Intercultural

Zein da herrialde bat ezagutzeko modurik onena, bertako janariarekin ez bada?

Hori da gure “Kaebnai team”ek pentsatu zuena guk bertako boluntarioak pixka bat gehiago ezagutzeko eta beraiek gu ezagutzeko.

Ideia interesgarria eta polita izan zen, 9 boluntarioek geure janari tipikoak sukaldatu genituen edo gure herrialdeetako osagai tipikoak erabili genituen:


Grezia – tzatziki eta Greziako entsalada

Belgika – haragi bolak endibiarekin

Italia – tiramisú

Estonia eta Txekiar Errepublika – patata entsalada

Letonia – pataten pancakes-a

Errumania – txanpinoi tarta

Alemania – strudel

Portugal – pasta hotza


Oso polita izan zen ikustea nola guztiek gure errezetak dastatzeko aukera izan zuten eta denei gustatu zitzaien. Gainera elkar gehiago ezagutzeko eta igande on bat pasatzeko aukera izan genuen.

Honez gain, bazkaria kolaboratzen dugun Mundo Nuevo elkartean (auzoko haur eta gazteekin egiten du lan) izan zenez, elkarteko koordinatzaile den Mari Pepak, oso emakume jatorra eta aktiba, haurrekin ekintza ezberdinak egitea proposatu zigun.

Egia esan eguraldiak ez gintuen asko lagundu eta etorri ziren haurrak azkenean ez ziren asko izan, baino dena antolatu eta azaldu zuten Idoia, Irene eta Eka-ri  esker, arratsalde ona izan zen eta uste dut etorri ziren haur eta gurasoek oso ondo pasa zutela gurekin eta guk beraiekin.


Giudita

 

¿Cuál es la mejor manera de conocer un País si no es con su comida?

Esto es lo que nuestro Kaebnai team pensó para que conociéramos un poco más a los voluntarios locales y para que ellos/as nos conocieran a nosotros/as.

Fue una idea muy interesante y bonita, cocinamos todos/as los/as 9 nuestras comidas típicas o utilizamos ingredientes típicos de nuestros Países:


Grecia – tzatziki y ensalada griega

Bélgica – albóndigas con endibia

Italia – tiramisú

Estonia y Republica Checa – ensalada de patatas

Letonia – pancakes de patatas

Rumania – tarta de champiñones

Alemania – strudel

Portugal – pasta fría


Fue muy bonito ver como los/as demás pudieron degustar nuestras recetas y que a todos les gustase. Encima tuvimos la posibilidad de conocernos más y pasar un buen domingo.

Además, como la comida fue en la sede de una asociación Mundo Nuevo con la que colaboramos, que trabaja con niños/as y jóvenes del barrio, la coordinadora de la asociación, Mari Pepa, una señora súper amable y activa, nos propuso que hiciéramos unas actividades con los/as niños/as.

El tiempo no nos ayudó mucho la verdad y los/as niños/as que vinieron al final no fueron muchísimos/as, pero gracias a Idoia, Irene y Eka que organizaron todo y nos explicaron todo, fue una buena tarde y creo que los/as niños/as que vinieron, y los padres también, lo pasaron muy bien con nosotros/as y nosotros/as con ellos/as!


Giudita

Is there a better way to know more about a Country than through its food?

Maybe not. That is why our Kaebnai team organized a cultural lunch: to let us know better the local volunteers and to let them know better our culture and us. It’s been a really nice and interesting idea. We all cooked typical food of our countries and we used typical ingredients:


Greece – tzatziki and Greek salad

Belgium - meatballs with endive

Italy – tiramisu

Estonia and Czech Republic – potato salad

Latvia – potato pancakes

Rumania – mushroom pie

Germany – strudel

Portugal – cold pasta

 

It has been very nice to see how people could taste our recipes and how they liked everything and also to have the opportunity to get to know more each other and to spend a nice Sunday.

The place chosen was the headquarters of the association Mundo Nuevo, with who we collaborate also, and that works mostly with young people from the neighbourhoods. Mari Pepa, the coordinator of the association, a very kind and active lady, had the idea and proposed us to do some activities with the children, and we accepted.

The weather didn’t help us so much: only ten or some more children came. But thanks to Idoia, Irene and Eka who organized and explained us everything, it was a very nice and joyful evening. And I’m sure that also the children and their parents that came had a good time with us.


Giudita

 


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Comentarios: 2
  • #1

    IRENE (sábado, 09 mayo 2015 17:21)

    y al mal tiempo...buena cara!
    Y así es como fue aquella tarde, que aunque no vinieran muchas/os niñas/os, supimos disfrutarlo con todas esas actividades que tanto nos gustan.
    Y la mejor manera de llevarlo fue gracias a vosotras/os, llenándonos de energía con toda aquella comida intercultural!

    ESKERRIK ASKO!!

    Irene

  • #2

    Giudy (lunes, 11 mayo 2015)

    Gracias Irenita!